Лиля Галиева
Дорогие мои, как же я люблю хлеб! Но, к сожалению, с возрастом мне пришлось столкнуться с диабетом.
Однако, я не сдаюсь и продолжаю искать способы наслаждаться любимым продуктом без вреда для своего здоровья.
И я нашла! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом отрубного хлеба, который не только позволит вам удовлетворить желание насладиться ароматным и вкусным хлебом, но и не повредит вашему диабету.
Готовы узнать секрет? Тогда читайте мою статью до конца!
Диабет не приговор! ХЛЕБ ОТРУБНОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ БОЛЬНЫХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ. Я знаю! Смотри что делать
Хлеб отрубной рецепт для больных сахарным диабетом
Введение
Сахарный диабет является распространенным заболеванием, которое требует постоянного контроля уровня глюкозы в крови. Одним из ключевых аспектов управления диабетом является правильное питание. При этом необходимо контролировать количество потребляемых углеводов, включая хлеб. Однако, это не означает, что люди с диабетом должны полностью исключать хлеб из своей диеты. Вместо этого они могут выбирать хлеб, который содержит больше клетчатки и меньше углеводов. В этой статье мы рассмотрим рецепт хлеба отрубного для больных сахарным диабетом, который является полезным и вкусным вариантом для диабетиков.
Отрубной хлеб и его полезность
Отрубной хлеб содержит больше клетчатки, чем обычный хлеб. Клетчатка является важной частью здорового питания для людей с диабетом, потому что она помогает снизить уровень глюкозы в крови и улучшить работу кишечника. Кроме того, клетчатка можно найти в различных продуктах, таких как фрукты, овощи, орехи и зерновые изделия.
Рецепт отрубного хлеба для диабетиков
Для приготовления отрубного хлеба для диабетиков, Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чайные ложки молотого кориандра
- 2 чайные ложки молотого корицы
- 1 стакан отрубей пшеницы
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка сахарозаменителя
- 1 столовая ложка дрожжей
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан теплой воды
Шаг 1: Смешайте молотый кориандр и корицу в небольшой миске.
Шаг 2: В большой миске смешайте отруби пшеницы, цельнозерновую муку, сахарозаменитель, дрожжи и соль. Добавьте смесь кориандра и корицы и тщательно перемешайте.
Шаг 3: Добавьте теплую воду и замесите тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте еще немного воды (по чайной ложке).
Шаг 4: Накройте тесто и оставьте его на 30 минут для подъема.
Шаг 5: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 6: Переложите тесто на противень и выпекайте его в духовке в течение 30-40 минут до готовности.
Заключение
Отрубной хлеб является полезным и вкусным вариантом для людей с сахарным диабетом. Он содержит больше клетчатки и меньше углеводов, что способствует контролю уровня глюкозы в крови. Рецепт, приведенный выше, позволяет легко приготовить отрубной хлеб в домашних условиях. Таким образом, диабетики могут наслаждаться хлебом, не нарушая свой рацион питания и контролируя уровень глюкозы в крови.
Статьи по теме: