Екатерина Черненко
Дорогие мои, кто бы мог подумать, что в мои годы мне придется столкнуться с диабетом второго типа! Но как говорится, лучше поздно, чем никогда, и я решила не давать этому заболеванию шансов.
Одним из самых важных аспектов для контроля сахарного диабета является правильное питание.
Именно поэтому я собрала для вас несколько интересных и полезных идей для меню, которое поможет сохранить здоровье и наслаждаться жизнью в полной мере.
Готовы узнать больше? Тогда продолжайте читать!
Диабет не приговор! МЕНЮ ДЛЯ ЛЮДЕЙ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ ВТОРОГО ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Меню для людей с сахарным диабетом второго типа
Сахарный диабет второго типа – это хроническое заболевание, которое возникает в результате нарушения обмена глюкозы в организме. Оно связано с снижением инсулинной чувствительности клеток организма, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Одним из ключевых моментов лечения этого заболевания является правильное питание. В этой статье мы подробно рассмотрим меню для людей с сахарным диабетом второго типа.
Правила питания при сахарном диабете второго типа
Перед тем как перейти к меню, стоит рассмотреть основные правила питания при сахарном диабете второго типа:
- Рацион должен быть сбалансирован по содержанию белков, жиров и углеводов.
- Углеводы должны составлять не менее 50% от общей калорийности рациона.
- Следует ограничить потребление простых углеводов, таких как сахар, мед, сладости и т.д.
- Животные жиры не рекомендуются, их стоит заменить растительными.
- Необходимо ограничить потребление соли и жидкости.
- Не следует употреблять алкоголь.
Меню для людей с сахарным диабетом второго типа
Приведем пример меню на один день для человека с сахарным диабетом второго типа:
Завтрак:
- Овсянка на воде со свежими ягодами;
- Ржаной хлеб с творожным сыром;
- Чай без сахара.
Перекус:
- Яблоко.
Обед:
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом;
- Курица на гриле;
- Каша из гречки;
- Сок без сахара.
Полдник:
- Кефир.
Ужин:
- Рыба на пару;
- Овощное рагу;
- Компот без сахара.
Полноценное меню для недели:
[ul]
[li]Понедельник:
- Овсяная каша на воде с ягодами;
- Гречневый хлеб с творожным сыром;
- Яблоко;
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом;
- Тушеная курица с овощами на пару;
- Компот без сахара.[/li]
[li]Вторник:
- Яичница из 2 яиц на пару;
- Ржаной хлеб с сыром;
- Сок без сахара;
- Салат из свежих овощей;
- Рыба запеченная в духовке с овощами;
- Йогурт.[/li]
[li]Среда:
- Каша из гречки;
- Ржаной хлеб с творожным сыром;
- Яблоко;
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом;
- Фасоль с курицей;
- Компот без сахара.[/li]
[li]Четверг:
- Омлет из 2 яиц на пару;
- Ржаной хлеб с творожным сыром;
- Сок без сахара;
- Салат из свежих овощей;
- Рыба на пару с овощами;
- Кефир.[/li]
[li]Пятница:
- Овсяная каша на воде со свежими ягодами;
- Ржаной хлеб с сыром;
- Яблоко;
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом;
- Курица на гриле с овощами;
- Компот без сахара.[/li]
[li]Суббота:
- Яичница из 2 яиц на пару;
- Ржаной хлеб с творожным сыром;
- Сок без сахара;
- Салат из свежих овощей;
- Рыба на пару с овощами;
- Йогурт.[/li]
[li]Воскресенье:
- Рисовая каша с овощами;
- Ржаной хлеб с творожным сыром;
- Яблоко;
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом;
- Фасоль с курицей;
- Компот без сахара.[/li]
[/ul]
Вывод
Правильное питание при сахарном диабете второго типа – это одно из ключевых условий контроля данного заболевания. Необходимо соблюдать баланс по содержанию белков, жиров и углеводов, а также ограничивать потребление соли и жидкости. Углеводы должны составлять не менее 50% от общей калорийности рациона, но важно ограничить потребление простых углеводов. На примере представленного меню на один день и на неделю можно составить свой рацион, который будет способствовать эффективному контролю сахарного диабета второго типа.
Статьи по теме: